寻味之旅 "智能速度"与"美食激情"新宝骏RM-5都有

如今在市场上浮现的汽车品牌越来越多，汽车的存在从以前的单纯代步工具延伸成了如今连接亲人、朋友、伴侣的桥梁和念想。究竟什么车适合全家人出行呢？此次，小编带着新宝骏RM-5来到了广西柳州准备来一场寻味之旅。在这过程中，新宝骏RM-5的智能速度以及广西柳州螺蛳粉的美食激情，两者相撞或许能给我们带来一些清晰的答案。

来到广西柳州，一谈到柳州美食，最出名的莫过于柳州螺蛳粉。追溯于过去柳州螺蛳粉的起源，各有说法。有人说，螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末；有人说距今约2万年前，居住在白莲洞的''柳江人''开始捕捞螺类食用，并学会用火，现在白莲洞遗址内还留下当时原始人''火烧石螺''的遗迹；也有人说螺蛳粉的起源是因为辣椒在明末时期从美洲传入中国，柳州人将之融入螺蛳粉后并加以处理发挥，才有了今天的螺蛳粉。但不管是哪种说法，螺蛳粉已成为了柳州最强美食标签。

在探路寻找正宗柳州螺蛳粉之旅的过程中，小编也对本次驾驶车辆新宝骏RM-5有了全新的认识。与之前网络上谣传被车友们吐槽RM-5外观油腻、沉闷老气的车型外观截然不同。小编看到RM-5流线型外观设计符合目前主力军90后的审美。细看RM-5的外观，前星际几何的设计理念，点阵式的中网计划，贯穿式的白天星头灯，辅以装饰镀铬的粉饰。整体外观总的来说调和共生，有着一股前卫科幻的气味。前脸的线条勾勒平滑自然，没有让人讨厌的生硬拐角。从侧边看，新宝骏RM-5用一条非常长的八边形凹面设计代替了传统腰线，轮毂方面采用的中规中矩的设计方式——多幅式设计。

坐进车内后，相比外观，小编觉得新宝骏RM-5的内饰设计极具亲和力。通过视频图片都可以看到RM-5蓝白相间的内饰配色温馨中还带着一些活泼。仪表台的上方经过了软性搪塑工艺包裹，能让人最容易触碰到的地方RM-5都采用了织布纹理的装饰板来进行装饰，而同时这种装饰板表面的零星凹凸效果、视觉、触觉都会让乘驾者带来良好体验。另外一边，车内门板大部分面积材质也都是软的，尤其是扶手位置加入了淡黄色的缝线，可以看出RM-5在细节方面的设计上非常的用心，使得车辆的生活气息更加浓郁。

再看中控区域，新宝骏RM-5配备了12.3英寸全液晶仪表，无论是在响应速度还是清晰度都算得上同级之间上乘水准。车内的智能车联网系统也已经全部升级到了全新的1.5版本。新版本重新定义了车内互联方式、搜索分享信息方式、车内即时通讯方式、人车交互等。系统新功能上线覆盖众多用户出行场景，将手机上的"习惯场景"转到智能汽车上。驾驶区域的中控区域则配备了10.25英寸中控屏，屏幕超宽的比例设计降低大屏的突兀感，周边黑色钢琴漆的运用也使得整个搭配极为协调，屏幕触控灵敏，屏幕显示分辨率也比较高。

小编此次选驾的是搭载1.5T发动机版的新宝骏RM-5。在驾驶过程中，能感受到搭配6挡手动变速箱的1.5T发动机整体表现不错，换挡顺滑顿挫感小。RM-5悬架采用的是前麦弗逊式独立悬架，能够缓解大部分的颠簸路况，行驶在城市路面上毫无压力。虽然这台车在SPORT模式下并不能给到我们一种老司机激烈驾驶的体验，但作为一辆家庭用车，日常代步出行是绝对够用了。新宝骏RM-5最大输出功率为147马力，配备L2级智能驾驶辅助功能，可支持0-130km/h内自适应巡航和60-130km/h智能领航。在整个车辆驾驶体验中，小编双手稍微短暂脱离方向盘之后，车辆依旧会按设定时间进行自适应巡航并与前车保持距离，当前车刹停后3秒钟内，如果前车前行RM-5也将自动进行跟车。

开了一段路程，体验了新宝骏RM-5带来的"智能速度"，小编终于来到今天寻味之地——好想螺蛳粉。店名看起来就简单粗暴，但一进店小编就闻到了一股螺蛳粉店特有的味道，如果第一次吃的人可能就会受不住螺蛳粉中酸笋的"臭"味，但对于小编这种螺蛳粉爱好者来说，这简直就是一个嗅觉上的勾引。

螺蛳粉看起来简单，但实际也有一些制作的程序。在柳州，酸笋的作用相当于姜，是给河鲜去腥最主要的作料。螺蛳粉里的螺蛳指的是石螺，比田螺小只，味道更鲜甜，但腥味稍重。所以在柳州人的厨房里，螺蛳与酸笋几乎永远搭伴出现。把石螺、酸笋和各种香料用油炒香，即为螺蛳粉的底料。之后再把底料和猪骨、鸡架一起投入汤锅熬煮，几小时后，就得到一锅鲜到掉半永久眉毛的螺蛳粉汤底。

相比于其他米粉，螺蛳粉还有两个明显的特征：一是粉丝本身口感特别柔韧Q弹。二是这种粉过分耐煮，所以螺蛳粉店都会提前把它们放在水桶里泡起来。

接下来要给这碗粉码上小菜，近距离观察师傅的动作，简直赏心悦目：来一小勺切成寸丁的酸豆角和酸萝卜、来一小勺酥润的花生米、再来一小勺提味的榨菜；然后是一搓鲜嫩的小油葱、一把爽口的木耳丝、几片酥脆的腐竹....

原味螺蛳粉+鸭脚+卤蛋，是吃螺蛳粉的标配。汤底的螺蛳粉香沉淀的很好，很扎实，比其他家的多一点甜味。粉是那种偏筋道、糯糯叽叽的，很有嚼劲。他家的酸笋是很温和的，刺激性的味道不大，吃起来还是够味；花生很香脆，腐竹泡了挺久的也不会软烂，配的青菜会比较少，微辣也是挺辣的，不能吃的朋友要千万注意了。他家配菜虽然很好吃，但是比较少，没有酸萝卜吃完以后不会绝对喉咙很燥。

整场体验下来，小编对螺蛳粉给味蕾带来的冲击还回味无穷，也同时沉浸在新宝骏RM-5智能驾驶体验的冲击。在如今的家用车市场竞争中，新宝骏RM-5在保持价格低的同时，持续对自身的智能系统不断地优化升级。这一点使得小编非常直观的感受到了汽车技术的不断进步。新宝骏RM-5不管是在乘坐舒适性、车联网、自动驾驶辅助等都让小编觉得能够高性价比满足车友对于家庭用车的需求，这样的车怎么能让人不心动呢？