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炒菜用的燃油是什么油

  • 来源：易车
  • 作者： 车手833464
  • 2024-05-09 22:20:47

炒菜时通常使用的是食用油，也就是植物油。常见的有花生油、菜籽油、大豆油、玉米油等。这些油的烟点较高，适合炒菜时的高温操作。而动物油如猪油、牛油等则不适合用于炒菜，因为它们的烟点较低，容易在高温下产生有害物质。

标签:炒菜用的燃油是什么油

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