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盛夏之日,正是度假出游的好时节。近到东南亚,远至欧洲,时隔4年之久,我们终于可以与世界恢复连接,自由且畅通无阻的环游世界。而对于出国的第一站,泰国永远是不会出错的选择,而曼谷更是每一趟泰国之旅当中少不了的环节。
身处曼谷,松散、自由、无拘无束,吃一碗肉燥面,喝一杯慢咖啡,跳过午饭、乘一艘慢船去Spa,悠然自得Vibe里,却暗涌着向上生发的力量。一面传统热闹依旧、旧时韵味依然,看似衰败的旧城区却也逐渐被崭新的想法所占领和改变;另一面,酒店、餐厅、商业地产如雨后春笋,年轻人的眼里有光,随意侃侃而谈,便能感受到炽热、欢脱与雀跃的能量。今天,我们就从“衣食住行”四大方面,带你玩转曼谷。
衣——曼谷的潮流使者
除了广为人知的古着文化和地标商圈,其实曼谷还有很多相当有趣的独立店铺,依托着主理人的审美进行选品,或是二创一些基础单品,在地下进行联动,是当前曼谷街头文化的特色。这家Unfound Project,正是对于曼谷街头潮流和亚文化的最好表达,店内有不少有趣、实穿的Vintage选品,还有不少与当地一些小品牌的合作产品。看腻了大集市和大商圈,来逛逛这种独立小店,更能体验到曼谷当地的潮流氛围。
在Unfound Project附近,就是曼谷当地的网红设计师集合店wwa cafe,店内贩售着不少中古设计师archive,以及同名品牌wwa,是少有的时装风格店铺。此外,该店还是一个工作室、cafe、买手店的融合空间,你可以看着设计师在此工作、与店员聊聊刚到的archive新货,甚至点上一份轻食。
食——不可不吃的泰式海鲜
曼谷颂通酒家位于拉玛四世路(Rama IV Rd)上,素坤逸路24巷与26巷两巷口之间,是曼谷的老字号海鲜菜馆。作为区域内唯一一家能让游客趋之若鹜的餐厅,颂通在曼谷海鲜餐厅就是一个传说。这里所有技艺及菜式都是从无到有琢磨来的,口碑也是如此。
这里提供泰、中、英、日、韩五种语言的菜单,这也是餐厅的客层组成,几乎随时可见到以上五种语言的顾客,可见其口碑极佳的传播力量。作为中式与泰式料理合一的海鲜餐厅,颂通酒家料理方式涵盖烧烤、热炒、火锅与清蒸,菜色除以海鲜为主外,也有各式炒饭、烤肉、青菜与甜点,一共有将近300道菜可供挑选,老板对食材要求颇高,新鲜是一定要的,部分还进口自国外;烹饪方面则有不少独创菜式,并且承诺不放味精,再挑剔的人来到这里也一定能够满足味蕾。
住——大隐隐于市的落脚点
你也许不了解COMO,COMO的高冷甚至比起安缦来都有过之而无不及。COMO永远永远素雅、静谧、高冷、低调、避世,哪怕是在曼谷这样繁华的大都市里。这家COMO是唯一的一家城市类COMO,由新加坡女设计师Kathryn Kng操刀设计。
曼谷COMO大都会于2003年开业,2017年完成翻新重装,藏身于隆商业区萨通路的一条林荫深巷尽头的庭院里,紧邻伦披尼公园,隔壁就是悦榕庄和素凯泰,大隐隐于市,20年前的超前选址就符合当下流行的闹市隐居潮流。
作为女主人的Christina,是一个贯穿始末的符号和管理者,她将曼谷COMO大都会化为低调简约的私人宅邸,打理用心,沉稳而自信。而身为拜访者的我,则深深爱上那些东方式陈设、内敛干净的灯光、擦得发亮的柚木地板、看不出价格的高品质起居用品都在述说着她眼中富有当代性泰国美学。
行——漫步其中的创意中心
TCDC是泰国创意设计中心(Thailand Creative & DesignCenter)的缩写,自从2017年3月重新开幕后,就在各个社交媒体平台上不断被艺术家和设计师刷屏。
新TCDC位于曼谷邮政总局内,由知名建筑团队Departmentof Architecture打造。整个空间占地9000平米,包括展示空间、文创商店、资源中心、MaterialConneXion材料图书馆和咖啡店等。其中设计资源中心是最吸引人的地方,这里有超过18,000本艺术与设计书籍,而且用于陈列书籍的书架也是线条感十足。
TCDC所在的石龙军路在泰文里是“兴盛”和“城市”的意思,所以TCDC打出的口号是“Redefining the District”,就像该机构的策展人及创意空间发展部领导人PichitVirankabutra所说:“大约50年前,这里曾是曼谷的中心地带,是泰国与世界交往的中转站,现在它衰落了,我们希望用设计与创意再次兴盛曼谷老城。”
作为一个五光十色的旅游城市,曼谷实在担得起“天使之城”的美名,你能在一声亲切的“萨瓦迪卡”中感受到佛国人民的善意,也能在日新月异的城市面貌和层出不穷的创意产业里,读到年轻的曼谷与盛放的自由。
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