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NO.1:茶颜
提到长沙的特色美食,必然要来茶颜。武汉之前排队8小时喝一杯的场景,让我再一次刷新了对茶颜热度的认知。在长沙步行街,更是到了几步就能看到一家茶颜的夸张程度。即便如此,到了周末随便找一家,都有可能还要排队等待。
我觉得幽兰拿铁是茶颜最具特色的饮品,堂客喜欢素颜锡兰,堂弟点了一杯人间烟火。至于原因嘛,说是不食人间烟火气!呵,这小格调装的,哥服气。
等待的功夫陆陆续续有人来排队,庆幸尽早做了决定。
我们来的这家店是国金地下2层的美食街,人会稍微少点。
虽然只有3个号,实际等了近10分钟,美食不怕等。建议大家先吃奶泡,后喝饮料,这样是最好的!不建议混在一起喝。
NO.2 小吃(臭豆腐)
出来之后,我们几个人都在纠结,到底要不要去吃饭?但大家都在摇头,正好出了IFS国金大厦就是黄兴广场,那就去那吃小吃。
黄兴铜像是黄兴广场的标志性建筑,看到它就意味着你走对了。
到黄兴广场,要吃什么?那闻着臭,吃起来香的东西肯定不能少!当然不是榴莲了,而是臭豆腐!作为长沙地道的美食,臭豆腐和糖油粑粑都很出名。前者外焦里嫩,靠卤水与酸菜将香味散发到极致,后者则是以香甜软糯的口感出众。鉴于糖油粑粑比较饱腹,所以我们选择了臭豆腐。
黄兴广场小吃街到处都是人,正好拍到有个美女在吃长沙另外一个特色,大香肠!
看到这一排排广告,多少还是有点老城区怀旧的味道,也有很多人来这打卡拍照,晚上广告牌亮起来的话,还是很好看的。
里面大多都是这种烧烤、粉面,浓郁的味道直冲大脑,但堂弟不感兴趣,逛了一圈又出来了。
这是我常来的一家店,人挺多的。大家来长沙吃臭豆腐,还是得看卤水的味道正不正,正的卤水搭配臭豆腐是一绝,卤水不正就不会好吃。先买单后排队,基本上不用担心臭豆腐是回油锅再炸的,都是新鲜出锅的。
听着一旁手工银饰品有节奏的锤击声音,几分钟后总算是等到了。这一份是10块/5片,大家如果是想尝尝味道,买10块钱就可以了。我一块,堂客一块,剩下的都给了堂弟,一边说辣一边又不断吃,哈哈。
NO.3 文和友
小吃仅仅只能填肚子,真正要饱肚子的还是湘菜。湖湘文化中,香辣的湘菜是必不可少的。那就出发去文和友吧,大家要是想去的话,建议去线上提前排队。
“你好!福特,导航到文和友”,出发!
来一首音乐提提神。
打开蝰蛇音效之后,音乐听着更带感了!
可能是天气冷又是工作日,今天来文和友的人比以往少了不少,但还是有不少人排队等待。
排完队,总算是到包厢了,看到这场景是不是有种回到80年代老房子的感觉了?
龙虾还是有点小贵的,但要是不吃龙虾,文和友吃一顿消费也不高。
点了几个家常菜,碗筷都是用的怀旧款。味道确实不错,保留了食物原有的味道,又不会像外面那样有特别重的调料味。一共消费了500不到,算下来人均160左右。
NO.4 黄鸭叫
吃完饭后又去了不少地方(下篇再和一起给大家分享)。从烈士公园出来,到晚上快7点,又去吃晚饭。几个人你看我,我看你,不知道吃什么好。
为了解决“晚饭吃什么?”的难题,堂客点开了车内自带的Bilibili,看美食up主推荐。
不过似乎不管用,看完还是不知道吃什么?突然想到堂弟比较爱吃肉质细腻的鱼,那黄鸭叫肯定不能少了。正好家附近有一家不错的店,直接开车去那!
为了确保食材新鲜,这里的黄鸭叫都是人工喂养的,但肉质还算不错。采用的是水煮的方式,主要还是体现特色的鲜味。
等待的过程中还点了比较特色的南瓜羹,主要还是给堂弟吃。
这里吃饭就不细说了,我和家里人都比较疲惫了!最后,欢迎各位来长沙体验美食特色。
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